類別: 技能類

課程介紹 
本課程與本澳一家婚禮公司合作，旨在讓學員全面了解婚禮統籌行業內的不同服務範疇，加強學員對婚禮統籌專業知識、認識婚禮顧問服務行業的市場推廣策略，更可親身參與有關婚禮統籌的活動策劃，提升學員實際操作能力，並會引導學員掌握商機及領悟創業竅門，進而晉身成為專業的婚禮統籌及管理人才。 

完成PART A PART B課程及另有30小時真實婚禮統籌課外活動及實習(現金自付), 可獲發課程證書。 

課程結構 
第一部分—理論 
M1 婚禮統籌及資源管理 
u 婚禮統籌師的專業形象 
u 如何為新人選擇合適的婚宴及註冊場地 
u 不同類型之場地佈置及花藝設計的特色特點 
u 如何為新人選擇合適的婚紗、晚裝、裙掛及禮服 
u 製定婚禮物件清單表及工作人員名單 
u 了解新娘化妝及形象設計、服飾配襯 
u 婚姻監禮儀式內容及流程管理安排 
u 婚禮音樂及特別效果安排 
u 中式及西式婚禮禮儀之不同 
u 了解大妗姐工作、過大禮、上頭、婚禮前後禁忌等 
u 伴郎伴娘及兄弟姊妹的崗位的安排 
u 如何安排婚禮當日拍攝、花車、交通 
u 賓客統籌及座位表編寫 

M2特色婚禮流程編排管理 
u 設計婚禮節目元素及成功要點 
u 婚禮當日流程表安排及管理 
u 晚宴流程製作，時間安排及管理 
u 如何為新人構思及設計特色主題婚禮 
u 特色婚禮原素及重要配套 
u 不同型式及宗教儀式之婚禮的安排及流程管理 
u 海外婚禮的統籌及細節管理安排 
u 認識傳統中式禮儀及流程管理安排 
u 特色請帖設計、印刷及回禮小禮物選購 

M3晚宴及宴會管理學 
u 中西式宴會種類和主題 
u 宴會統籌概論 
u 宴會流程及時間表 
u 餐飲之文化及風格 
u 特色及主題場地佈置 
u 餐桌文化及禮儀 
u 設計邀請函及感謝函

學習小時：48

上課時間：星期六 09:00-18:00